Syrop z agawy 350g
Producent:
Wartość odżywcza w 100 g:Wartość energetyczna 1253 kJ / 295 kcalTłuszcz 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 gWęglowodany 71 g w tym cukry 69 gBłonnik 5,8 gBiałko 0 gSól 0,05 gAgawa to roślina rosnąca powszechnie w suchym i ciepłym klimacie, a z wyglądu podobna jest do aloesu, chociaż nie ma z nim wiele wspólnego. Uprawiana jest na południu USA, w Meksyku i na północy Ameryki Południowej. Najczęściej kojarzy się ją z produkcją znanego na całym świecie wysokoprocentowego alkoholu – tequili. Coraz większą popularność zaczyna zdobywać również substancja słodząca pozyskiwany z tego krzewu – syrop z agawy.Przejdź do następnych akapitów:Syrop z agawy - zdrowy zamiennik cukruSyrop z agawy - pochodznieWłaściwości syropu z agawyNiski indeks glikemicznySyrop z agawy na trawienieSyrop z agawy - zastosowaniePrzeciwwskazania do spożycia syropu z agawySyrop z agawy - cenaOpinie o syropie z agawySyrop z agawy - zdrowy zamiennik cukruSyrop z agawy może być świetnym zamiennikiem dla osób, które chcą odstawić tradycyjny cukier. Ekologiczny syrop z agawy zawiera wiele pożytecznych składników mineralnych i odżywczych dla organizmu. Jest to z pewnością zdrowsza alternatywa, chociażby dlatego, że zawiera inulinę. Substancja ta jest naturalnym probiotykiem i może przyczynić się do regulacji poziomu cholesterolu we krwi. Inulina pomaga również w działaniu przewodu pokarmowego i zapobiega zaparciom. Zawartość błonnika także wspiera pracę układu pokarmowego.Bio syrop z agawy zawiera duże ilości fruktozy, która nie zawsze musi być czymś złym. W jego składzie ten cukier prosty wolno przyswaja się w organizmie, co sprawia, że nasyca na dłużej. To może mieć również dobry wpływ na zdrowie, ponieważ apetyt na słodkie przekąski będzie mniejszy. Mimo to warto jednak wiedzieć, że nadmierne spożycie produktów z cukrami prostymi w tym z dodatkiem fruktozy, może przyczynić się do zachorowania na cukrzycę typu II. Dlatego też istotne jest to, aby zachować umiar w spożywaniu produktów, które mają w swoim składzie fruktozę.Oferowany przez nas produkt ma delikatny smak, dzięki czemu świetnie nadaję się do kuchni. Można nim słodzić herbatę, czy kawę. Syrop z agawy sprawdzi się także do polewania nim gofrów, ponieważ charakteryzuje go karmelowy smak.Syrop z agawy - pochodzenieSyrop z agawy to substancja słodząca, którą produkuje się głównie we wschodnim i centralnym Meksyku, a także w Południowej Afryce. Wyglądem przypomina on syrop klonowy lub miód. Nektar z agawy jest produkowany z dwóch gatunków agawy - Agave tequilana i Agave salmiana. Rośliny te są przystosowane do tego, aby rosnąć w ciepłym i suchym klimacie. Sok z agawy pozyskiwany był początkowo z liści agawy, a następnie podczas długiego gotowania powstawał produkt ostateczny, czyli syrop, który charakteryzuje słodki smak.Biorąc pod uwagę czasochłonność procesu wytwórczego, obecnie produkuje się go na skalę przemysłową z wykorzystaniem specjalnych maszyn, a sok pozyskiwany jest z korzeni agawy. Sam rdzeń korzenia waży od 25 do nawet 75 kilogramów. Sok z rdzenia wyciska się przy użyciu pras. Jest on bogaty między innymi w skrobię i inulinę. W ten sposób powstaje syrop, który wykorzystywany jest także do produkcji alkoholi - sotolu, mezcalu i tequili.Właściwości syropu z agawySyrop z agawy powstaje w podobny sposób co syrop klonowy. Po wyciśnięciu soku z rdzenia rośliny zagęszcza się go przez obróbkę cieplną i filtrację, by pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń. Finalnie otrzymana konsystencja zbliżona jest do miodu, podobnie jak barwa – złocistobrązowa. Na półkach w sklepach np. ze zdrową żywnością można spotkać się z syropami o jasnym, jak i ciemnym odcieniu. Decyduje o tym proces produkcji i zawartość fruktozy.Zawartość syropu z agawy to głównie fruktoza i glukoza w różnych proporcjach, ale z dużą przewagą tej pierwszej. To wiąże się z faktem, że syrop z agawy jest bardzo słodki – pod tym względem przebija kilkukrotnie biały cukier. Jednocześnie zawiera około 25% mniej kalorii i w 100 g będzie ich niecałe 300. W efekcie otrzymujemy produkt, który nie tylko jest mniej kaloryczny, ale również stosujemy go w znacznie mniejszych ilościach niż cukru, co dodatkowo obniża wartość energetyczną posiłku. Syrop z agawy ma przy tym jeszcze jedną istotną zaletę – niski indeks glikemiczny.Niższy indeks glikemicznySłodkie rzeczy przeważnie kojarzą nam się z produktami, które mają jednocześnie wysoki indeks glikemiczny, czyli powodują istotne i nagłe podniesienie się poziomu cukru we krwi i towarzyszący temu wyrzut insuliny. W przypadku syropu z agawy nie jest to regułą. Mimo swojej dużej słodkości syrop posiada znacznie niższy indeks glikemiczny niż cukier, a nawet miód. Jest to zatem ciekawy produkt dla diabetyków. Podsumowując, syrop z agawy jest trzy razy słodszy od białego cukru, przy tym posiada 5 razy niższy wskaźnik IG.Syrop z agawy na trawienieRzadko spotykaną informacją jest ta mówiąca o zawartości inuliny w syropie z agawy. Jest to substancja nietrawiona przez człowieka, ale w swoim działaniu prz
Sklep: naturalniezdrowe.pl
Cena:
15.30
PLN
Przejdź do sklepu