Sezam czarny niełuskany 1 kg
Producent: Naturalnie Zdrowe
Waga: 1 kg,
Sezam czarny – intensywny smak i aromat
Sezam czarny niełuskany to małe, ciemne ziarenka o orzechowym, słodko-gorzkim smaku. To nic innego, jak nieoczyszczone ziarna sezamu nie pozbawione łupiny w której zawarte jest mnóstwo składników odżywczych. Od białego sezamu wyróżnia go bardziej intensywny aromat i wyższa zawartość błonnika pokarmowego wynikająca z obecności wspomnianych łupinek. Jest wiele powodów, dla których warto nabyć czarny sezam – cena i dostępność to nie jedyne z nich.
Do pieczywa i sałatek
Podobnie jak biały, czarny sezam niełuskany to znakomity składnik dań zarówno słonych, jak i słodkich. Powszechnie kojarzy się go głównie z kuchniami dalekiego, ale również bliskiego wschodu. Nasiona sezamu szczególnie chętnie wykorzystuje się go do przyrządzania sushi. Pierwotnie wykorzystywano go do uzyskania oleju szczególnie odpornego na jełczenie. Z czasem doceniono również jego oryginalny smak: orzechowo, lekko słodka nuta i wyjątkowy aromat sprawia, że ciężko pomylić sezam czarny z czymś innym.
Wytłoczony z niego olej to świetny dodatek do sosów i sałatek na zimno. Nie nadaje się jednak do obróbki cieplnej ze względu na utratę swoich walorów. W wersji nieprzetworzonej sezam czarny niełuskany najlepiej wykorzystać jako dodatek do wypieków, w formie posypki do kanapek czy jako składnik do panierek do mięs.
Czarny sezam - nienasycone kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze
Jeżeli zastanawiasz się, czy włączyć do swojej diety sezam, właściwości tych małych nasion szybko powinny Cię przekonać. Czarny sezam to prawdziwa skarbnica nienasyconych kwasów tłuszczowych i substancji mineralnych. Duża zawartość zdrowych tłuszczy oraz fitosteroli zapewnia nie tylko poprawę kondycji włosów, paznokci i cery, ale ma przede wszystkim zbawienny wpływ na serce i układ krwionośny z obniżeniem poziomu złego cholesterolu LDL na czele.
Dodatkowo zawarte w sezamie błonnik zapewnia prawidłową pracę jelit, a sezamina i sezamolina – naturalne przeciwutleniacze – wzmacniają system odpornościowy organizmu. Warto podkreślić, że sezam to także źródło białka roślinnego co powinno szczególnie zainteresować osoby na dietach wegetariańskich.
Skład: sezam niełuskany czarny 100%
Kraj pochodzenia: Indie
Masa netto: 100g
W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające gluten, sezam, różne orzechy.
Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu.
Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.
Wartość odżywcza w 100 g produktu (w tabeli)
Wartość energetyczna
2510 kJ / 607 kcal
Tłuszcz
51 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
7,9 g
Węglowodany
10 g
w tym cukry
0,2 g
Białko
21 g
Sól
0,1 g
PRODUCENT: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko 05-420 Józefów ul. Matejki 4
Zdrowa żywność, ekologiczne produkty - Naturalnie Zdrowe.
Sklep: naturalniezdrowe.pl
Cena:
23.80
PLN
Przejdź do sklepu