Pieprz czarny ziarnisty 1 kg
Producent: Naturalnie Zdrowe
Waga: 1 kg, Pieprz to obok soli najbardziej popularna przyprawa obecna w każdej kuchni. Ta wywodząca się z Indii roślina uprawiana jest w tylko w ciepłych i wilgotnych strefach klimatycznych – tropikalnych i subtropikalnych. Surowiec dostępny w naszej ofercie pochodzi z Wietnamu. Ze względu na zachowanie aromatu i intensywności zdecydowanie polecamy sięgać po pieprz czarny ziarnisty, a nie jego zmielony odpowiednik.
Pieprz czarny – starożytna przyprawa
Pieprz czarny jest rośliną znaną już w starożytności, a w Europie pojawił się wraz z Aleksandrem Wielkim. Występuje w wielu odmianach, które różnią się w zależności od tego, kiedy nastąpił zbiór owoców oraz jakiej obróbce zostały poddane. W przypadku pieprzu czarnego są to owoce niedojrzałe, które najpierw zostały wysuszone, a następnie poddane procesowi fermentacji.
Pieprz czarny – właściwości
Pieprz czarny jest najostrzejszym i najbardziej aromatycznym wariantem ze wszystkich. Swoją moc zawdzięcza obecności w składzie piperyny, która odpowiada za uczucie ostrości i pieczenia. To właśnie dzięki niej pieprzowi przypisuje się właściwości odchudzające. Taki efekt uzyskany jest przez podwyższoną temperaturę ciała, które dzięki temu ma lepszy metabolizm i intensywniej spala zgromadzone zapasy tłuszczu. Piperyna wzmaga również produkcję soków trawiennych, co wpływa na szybkość trawienia pokarmów i przyswajalność składników odżywczych.
Pieprz czarny – czy jest zdrowy?
Pieprz czarny jest szczególnie zalecany razem z przyjmowaniem kurkumy. Obecny w niej związek kurkuminy jest dzięki temu absorbowany w znacznie większym stopniu. To oznacza, że pieprz czarny ma wpływ na budowanie i kondycję systemu odpornościowego – wykazuje działanie odkażające i przeciwzapalne. Działa też bakteriobójczo. Jest silnym antyoksydantem i przez to można go traktować jako dodatek zapobiegający nowotworom. Co ciekawe, mimo ostrego i podrażniającego smaku, pieprz bardzo dobrze wpływa na dolegliwości żołądkowe jak biegunka czy wzdęcia.
Opakowanie 1kg składa się z dwóch 500g.
Skład: pieprz czarny ziarna 100%
Kraj pochodzenia: Wietnam
W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy.
Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu.
Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna
954 kJ / 226 kcal
Tłuszcz,
w tym kw.tł.nasycone
3,26 g
1,39g
Węglowodany
w tym cukry
38,7 g
0,64 g
Błonnik
25,3g
Białko
10,4 g
Sól
0,05 g
Producent: Naturalnie Zdrowe Barbara Bućko
Zdrowa żywność, ekologiczne produkty - Naturalnie Zdrowe
Sklep: naturalniezdrowe.pl
Cena:
56.70
PLN
Przejdź do sklepu